ŻYCZĘ… ŚWIĘTOWANIA i LENIUCHOWANIA!

WITAJ, WITAJ – DZIĘKI, ŻE TU JESTEŚ .

Wszyscy wokół przesyłają piękne życzenia, cudnie brzmią i niech te dobre, z serca płynące spełnią się wszystkie!

.

ŻYCZĘ WSZYSTKIM ŚWIĘTOWANIA!   czyli –

ODPOCZYNKU, LENIUCHOWANIA, ROBIENIA WSZYSTKIEGO NA CO MA SIĘ OCHOTĘ, SPOTYKANIA LUDZI, KTÓRYCH KOCHAMY, LUBIMY, PODZIWIAMY –  CHCEMY CIESZYĆ SIĘ ICH TOWARZYSTWEM I ICH CIESZYĆ SWOIM TOWARZYSTWEM.

Nie w Wigilię, ale w 1. Dzień Świąt wznoszę toast pysznym winem za spełnienie  dobrych życzeń – in vino veritas – w winie prawda, ale… to przecież wszyscy wiemy 🙂

 Może na tę pluchę za oknem masz chęć na coś z Italii. Wina stamtąd są pełne słońca, super smaków, kolorów i… doznań. Próbowałam i polecam Valpolicella Classico DOC Superiore Ripasso –  przydługa nazwa, ale wino jest super. Czerwone, wytrawne, ma głęboki kolor, taniny delikatne, smak… aksamitny i pasujący do świątecznego nastroju. 🙂

Jeśli jeszcze nie masz czegoś pysznego, słodkiego i… niezwykłego to zapraszam TUTAJ przepis na fajny sernik

Jest tu znakomity przepis na Sernik Czarodziejki czyli mojej Babci. Zawsze się udaje i jest naprawdę świetny. Tym razem upiekłam trzy serniki – prezenty dla rodziny i jeden na Wigilię dla tych co mają mniej. Wiem, że wszyscy ucieszyli się 🙂

ŚWIĘTUJMY! WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO!

 

 

 


Już prawie… Święta!

Witaj na Mózgojazda

ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA są tuż. Białe Boże Narodzenie – to jest to! Biały od śniegu świat, niebo w gwiazdach, śnieg lekko prószy, choinka, ukochani ludzie… rozmarzyłam się.

Chyba nie ma szansy na tę biel i będzie raczej pochmurno. Może uda się bez deszczu i wyjrzy słońce… hmm… na pewno! Tak czy inaczej może przyda się Wam dobre wino? Wybrałam trzy różne. Moim zdaniem wszystkie są świetne, pasują do świątecznych pyszności. Wyznaję zasadę, że każdy dobiera sobie wino takie jakie lubi w danym momencie, do potraw, albo do… nastroju.

Francuskie wino, z Burgundii, rocznik 2011. Białe, wytrawne świetne do ryb, ale nie tylko. Chablis „Rimond” Domaine Michelet – pełne aromatów Burgundii, lekkie, miłe zapachy cytrusów, jasny kolor. Jeśli lubicie Chardonnay to polubicie to wino. Polecam.

Kolejne wino mnie zauroczyło – jest znakomite. Wytrawne, czerwone z Italii, rocznik 2013. Wino Archidamo Promitivo di Manduria.  Polecam, bo jest wyjątkowe. Wino jest raczej mocne, ale nie czuje się tego, bo ma bardzo delikatne taniny, przyjemny smak pozostaje dość długo. Pachnie i smakuje jak lukrecja, a może jak gorzka czekolada… każdy tu znajdzie coś dla siebie. Sączyć je można ot… tak sobie, ale świetnie pasuje do mięsa i dojrzałych serów.

Jeszcze jedno wino, tym razem musujące, z Włoch – Mionetto Prosecco Valdobbiadene Brut. Białe, wytrawne, delikatnie musujące, eleganckie w smaku. Orzeźwia, pięknie pachnie i wspaniale wygląda w kieliszku. Pasuje nieomal do wszystkiego. Lubię to wino, a toast nim… spełni się na pewno 😉

Skoro jest już świątecznie to nie może obyć się bez wspaniałego sernika. Bardzo polecam mój sernik, wypróbowany, zawsze wszystkim smakuje, bo jest naprawdę świetny. Dokładny przepis jest  TUTAJ

KOCHANI! WSPANIAŁYCH, SPOKOJNYCH, PIĘKNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA!